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トップページ タレ・つゆ >博多のかくし味 からかじゃん 140g

博多のかくし味 からかじゃん 140g
商品情報
商品名:
博多のかくし味
 からかじゃん
内容量:
140g

そのまま食べられる調味料
博多のかくし味。
からかじゃん

厳選した唐辛子等、素材にこだわるのは無論だが、手法に妥協を許さぬ頑固一徹、素材に対する愛情・素材を痛める事なく、じっくり時間をかけ丹念に手練を繰り返し、冷暗所で 15日間の熟成 を待つ。この繰り返しを20数年守ってきました。

お料理レシピの紹介


●からあげじゃん「ピリ辛からあげ」
材料: 鶏もも肉・からかじゃん・醤油少々・すりおろしにんにく・すりおろししょうが・片栗粉
作り方: @からかじゃん・醤油・すりおろしにんにく・すりおろししょうがを一口大に切った鶏もも肉に混ぜて、冷蔵庫にしばらくねかす。
A @を取り出し、片栗粉をまぶして160度の油で揚げる。

●ミートじゃん「ひき肉のからかじゃん炒め」
材料: 牛ひき肉・玉ねぎ・からかじゃん・ごま油・かつおだし(顆粒)少々・油少々
作り方: @玉ねぎをみじん切りし、熱したフライパンにサラダ油をいれ、色がつくまで炒める。
A @の中にひき肉を入れ火が通るまで炒めてかつおだしを少々加える。
Bからかじゃんを入れ、さっと炒めて香り付けにごま油を少々加えて完成。
※ごはんにかけて丼にでも。サラダにも美味しい。

●からマヨ「マヨネーズ和え」
マヨネーズとからかじゃんを混ぜるだけ!からかじゃんの量はお好みで調節してください。
※野菜スティックに。パンに塗って焼いても美味しい。

メディアに紹介されました
●毎日放送MBS「知っとこ!」
●FBS福岡放送 めんたいワイド
●RKB毎日放送 今日感テレビ


価  格
一本
525
(税込)

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食材工房ぜにや

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口座番号:当座預金 980
口座名:(株)ぜにや


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担当:濱野 尚


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